AkatlarNet  Mahallemizin haber sitesi 

Ceviz, yiyecek sektöründe adını ev yemekleriyle duyuran kurumlardan biri. Merkezi Göktürk’te bulunuyor. Göktürk’te hem üretim yeri, hem müşterilere hizmet verdiği salonu var. Ayrıca Bahçeköy’de de bir şubesi bulunuyor. Geçen yıl bahardan yaza geçerken açılan Akatlar Şubesi, Ceviz’in üçüncü satış noktası oluyor. Ağırlıklı olarak da toplu yemekler ve davetlere hizmet veriliyor.
Hamur işlerinde poğaça, börek, mantı ve tatlı çeşitleriyle öne çıkıyor. Ya ev yemekleri?
Aslında “ev yemekleri” ile ünlenmiş olsa da ilk akla gelen “salçalı yemekler” Ceviz’in mutfağında –en azından şimdilik- yer almıyor.
Ev yemeklerinin ağırlığını zeytinyağlılar oluşturuyor; zeytinyağlı günlük soğuk yemekler.
Sıcak yemekler arasında çorba, mantı, tava yemekleri, yumurta yemekleri sayılabilir. Malzemesi mutlaka günlük olarak satın alınan salata çeşitleri de Ceviz’in özelikleri arasında yer alıyor.
Ceviz’in en önemli özelliğini, mutfağında tecrübeli ellerin sağladığı lezzet, sunumda ise genç çalışanlarıyla verilen güler yüzlü hizmet oluşturuyor.
Ceviz, Akatlar Meydanı’nda Komşu Fırın’ın arkasında hizmet veriyor.

Yorumlar